Dian Hong
€ 0,90 – € 29,75
Een ideale dagelijkse zwarte thee, de Dian Hong. Een wat zoete honingachtige smaak, sterk, aromatisch met een scherp randje. Een prima keuze als je een makkelijke zwarte thee zoekt.
Beschrijving
- oogstijd: begin april
- uit Simao, Zuid-Yunnan
- groeihoogte planten: 1.600 meter
- cultivar: Menghai big leaf
- natural farming
- productieproces: plukken, verwelken, rollen, oxidatie, drogen
Deze Dian Hong ‘Golden Tips’ (Jin Hao) is gemaakt door een plantage die al 40 jaar ervaring heeft met het maken van Yunnan zwarte thee en wordt beheert door. De gebruikte cultivar is de Menghai big leaf welke bekend staat om de lange uitlopers met veel witte haartjes. De cultivar is ook erg goed resistent tegen ziektes en plagen waardoor het mogelijk is zonder bestrijdingsmiddelen te werken, de plantage als onderdeel van de omgeving.
Zetwijze
Wateradvies
Spa blauw, Mont Calm en Mont Roucoux zijn laag in mineralen en geven veruit het beste resultaat in kleur, geur, smaak en nasmaak. De laatste 2 kun je kopen bij de Ekoplaza en Mont Calm soms ook bij de Jumbo.
De waterfilter van ‘ZeroWater’ haalt alle mineralen uit het water. Niet echt geschikt om als drinkwater te drinken maar perfect om thee mee te zetten. Na het zetten van thee zitten er weer een hoop mineralen in het water, afkomstig uit het theeblad. Ik doe zelf ongeveer 2 maanden over een filter.
Rudy (geverifieerde eigenaar) –
Fijne daily drinker
Margreet (geverifieerde eigenaar) –