White Peony

 1,70 24,50

Eindelijk weer een mooie White Peony in het assortiment. Bestaande uit jong blad en heel veel tips met de mooie frisse smaak die specifiek is van een witte thee uit Fujian. Ik proefde geen bitters, de thee is vaak op te schenken en heeft een lekkere nasmaak.

 

Uw keuze...
5 gram
25 gram
50 gram
100 gram
Bewaar in 'Mijn Favoriete Thee'
Bewaar in 'Mijn Favoriete Thee'
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie:

Beschrijving

  • Handgeplukt eind maart / begin april
  • Uit Fuding, Fujian, China
  • De planten groeien op een hoogte van 1.300 meter
  • Cultivar: Fuding Da Bai Cha
  • Natural farming

Deze White Peony komt van een mooie plantage die vlakbij het gebergte ‘Jiu Feng’ ligt. De thee wordt geplukt en verwelkt zodat er vocht uit het blad verdampt. Het verwelken gebeurt als het weer het toelaat buiten in de zon en anders binnen. In de laatste stap wordt het blad nog gedroogd boven houtskool. Heel voorzichtig om het blad heel te laten en ook om te voorkomen dat het blad een roostersmaak krijgt.

Zetwijze

Een eetlepel blad gebruiken, heet water, voorspoelen en 1 minuut per zetbeurt laten trekken. Een paar keer op te schenken.

Een eetlepel blad gebruiken, heet water, voorspoelen en 4 minuten laten trekken.

Een halve eetlepel blad gebruiken, heet water, voorspoelen en 3 minuten per zetbeurt laten trekken. Nog een keer op te schenken.

Wateradvies

Deze drie waters zijn laag in mineralen en geven veruit het beste resultaat in kleur, geur, smaak en nasmaak.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “White Peony” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.