‘Champagne’ White Tea Stars
€ 2,00 – € 14,99
Een witte thee bestaande uit 16 needles, samengebonden tot een stervorm. Erg mooi om in een champagneglas te zetten, één ster per glas is genoeg. De smaak is vol en zoet en wordt niet snel bitter. Ik zou de thee zelf zetten met zo heet mogelijk water, als het glas hier geschikt voor is, i.p.v. de 80c welke op de verpakking wordt aanbevolen.
Sri Lanka staat normaal gesproken bekend om zwarte thee, puur of in een blend. Sinds 2020 is CATA opgericht, de ‘Ceylon Artisanal Tea Association’ met als doel mooie specialty tea te maken. Één van de voorlopers is de Amba Estate.
Beschrijving
De plantage van Amba ligt zo’n 1000 meter boven zeeniveau en er wordt biologisch gewerkt. Er is geen certificaat vanwege de kosten. De planten zijn een mix van de Sinensis en Assamica. De plantage ligt nabij de Ravana watervallen in het Uva-gebergte.
Het doel van Amba is het economisch ontwikkelen van het gebied om tegelijkertijd de mooie natuur te beschermen rondom de plantage. Hun motto: “If it grows, turn it into a product!”. In plaats van het ruwe product verkopen voor een lage prijs aan een grote partij, laat Amba Estate zien dat je door de productie in eigen hand te nemen je een product kunt creëren met een veel hogere waarde. Amba is de eerste plantage geweest in Sri Lanka die handgerolde zwarte en groene thee maakte.
Het levert erg mooie thee op!
Amba Estate is een theeplantage met een sterke binding met de lokale gemeenschap. Sociaal ondernemen komt naar voren door het willen verbeteren van de levens van de mensen in de omgeving van de plantage. De provincie Uva is één van de minst ontwikkelde gebieden in Sri Lanka wat betreft inkomen, investeringen en onderwijs. Het doel van Amba is het creëren van economische activiteit in combinatie met het behouden van natuur en milieu.
De economische activiteit bestaat uit het ontvangen van toeristen en het creëren van hogere kwaliteit goederen om zo de export te bevorderen. Daarnaast wordt geïnvesteerd in medische programma’s, onderwijs (Engelse les), computers, speelgoed, kleding en evenementen om de binding te bevorderen binnen de gemeenschap.
Het behouden van natuur en milieu is nodig omdat in veel gebieden in Sri Lanka ontbossing een gevaar vormt, chemische landbouwproducten, erosie, overstromingen en stijgende nier- en leverziektes. In de kern voert Amba Estate de activiteiten uit met het maken van zo min mogelijk impact op de omgeving en tegelijkertijd het verbeteren van de omgeving.
Zetadvies
Wateradvies
Spa blauw, Mont Calm en Mont Roucoux zijn laag in mineralen en geven veruit het beste resultaat in kleur, geur, smaak en nasmaak. De laatste 2 kun je kopen bij de Ekoplaza en Mont Calm soms ook bij de Jumbo.
De waterfilter van ‘ZeroWater’ haalt alle mineralen uit het water. Niet echt geschikt om als drinkwater te drinken maar perfect om thee mee te zetten. Na het zetten van thee zitten er weer een hoop mineralen in het water, afkomstig uit het theeblad. Ik doe zelf ongeveer 2 maanden over een filter.
4 beoordelingen voor ‘Champagne’ White Tea Stars
V & A
Stel een vraag
Je vraag wordt beantwoord door een winkelvertegenwoordiger of andere klanten.
Bedankt voor je vraag!
Je vraag is ontvangen en wordt binnenkort beantwoord. Dien dezelfde vraag niet opnieuw in.
Fout
Er is een fout opgetreden bij het opslaan van je vraag. Meld het aan de sitebeheerder. Extra informatie:
Voeg een antwoord toe
Bedankt voor je antwoord!
Je antwoord is goed ontvangen en zal spoedig worden gepubliceerd. Voer geen nieuw antwoord in.
Fout
Er is een fout opgetreden bij het opslaan van je antwoord. Meld het aan de sitebeheerder. Aanvullende informatie:
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –
eerste maal dat ik deze bestel en gedronken heb, mijn verwachting lag eerlijk gezegd toch iets hoger
Sofie P. (geverifieerde eigenaar) –