Pu-erh raw 2003 mountain Bada
€ 3,25 – € 150,00
Een raw pu-erh uit 2003, traditioneel (vochtig) opgeslagen in Hongkong. Bada Mountain pu-erh geeft een sterke pu-erh smaak met een aards randje welke blijft hangen.
Beschrijving
Een heerlijke raw pu-erh met een mooie balans tussen het gerijpte en het scherpe randje van het raw zijn. Machinaal geperst en gemaakt van blad van wilde theeplanten. Pu-erh thee afkomstig uit het Bada gebergte staat bekend om zijn krachtige smaak. Deze cake is om die reden als eerste ondergronds opgeslagen voor een hogere vochtigheid en een snellere oxidatie. Deze ‘traditionele’ opslag plus het niet stevig geperst zijn heeft ervoor gezorgd dat deze Bada mountain cake een mooie gerijpte smaak heeft. Deze pu-erh heeft wat meer het aardse dan het bloemige van een pu-erh uit Yiwu.
– voor een pu-erh die iets bloemiger en zoeter is, de Everlasting Yiwu raw uit 2004.
Zetwijze
Een brokje per zetbeurt gebruiken. Met heet water voorspoelen, daarna steeds 1 minuut laten trekken. Vaak op te schenken. Als je hem goed afgiet en droog laat staan, kun je hem de volgende dag(en) nogmaals zetten.
Een brokje gebruiken en met heet water voorspoelen. Afgieten en met heet water 4 minuten laten trekken.
Een klein brokje gebruiken, met heet water voorspoelen en 3 minuten per zetbeurt laten trekken. Nog een keer op te schenken.
Wateradvies
Spa blauw, Mont Calm en Mont Roucoux zijn laag in mineralen en geven veruit het beste resultaat in kleur, geur, smaak en nasmaak. De laatste 2 kun je kopen bij de Ekoplaza en Mont Calm soms ook bij de Jumbo.
De waterfilter van ‘ZeroWater’ haalt alle mineralen uit het water. Niet echt geschikt om als drinkwater te drinken maar perfect om thee mee te zetten. Na het zetten van thee zitten er weer een hoop mineralen in het water, afkomstig uit het theeblad. Ik doe zelf ongeveer 2 maanden over een filter.
Christian Schilder (geverifieerde eigenaar) –
Matthijs Van wijhe (geverifieerde eigenaar) –
Hele mooie ronde pu erh! Goeie body, goeie balans tussen het houtige, aardse en een boterige zachtheid.
Anthony (geverifieerde eigenaar) –
A W. (geverifieerde eigenaar) –
Lekker vol en aards. Ben puerh gaan drinken omdat ik wilde stoppen met koffie en thee wilde gaan drinken en ergens had gelezen dat puerh geschikt was om dat te doen. Sindsdien koffie geen seconde gemist .
Cas (geverifieerde eigenaar) –
Erg mooie sheng pu-erh! zijn leeftijd heeft hem erg zacht gemaakt. Hij neigt zelfs naar een shu pu-erh qua zachtheid, maar de rawheid kan je meer naar voren te brengen met de extractie (zelf hou ik juist van de zachte smaken, dus ik zet hem kort met water net van de kook af). Aardse tonen van herfstig bos en tabak nemen de overhand, maar zoetere tonen van gedroogde vruchten en bloemige aroma’s zijn ook te vinden. Mooie lange afdronk. Een mooi complex geheel.
Michelle R. (geverifieerde eigenaar) –
North Holland, Netherlands
Bas (geverifieerde eigenaar) –
South Holland, Netherlands
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –
Ruben Marra (geverifieerde eigenaar) –
Een van de beste sheng pu-erh die ik tot nu toe gehad heb. Erg mooie balans en complexe smaken. Licht bloemig met sterke hints van paddenstoelen en een heerlijke diepgang van leeftijd. Aanrader!