Four Seasons oolong

 1,25 17,75

Een mooie frisse oolongthee, echt een thee om dagelijks te drinken. Licht geoxideerd en zowel in geur als smaak bloemig.

Uw keuze...
5 gram
25 gram
50 gram
100 gram
Bewaar in 'Mijn Favoriete Thee'
Bewaar in 'Mijn Favoriete Thee'
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie: Tag:

Beschrijving

  • Taiwan
  • Si Ji Chuan cultivar
  • 400-500 meter groeihoogte
  • Natural farming
  • 15-20% oxidatie
  • winter- en voorjaarsoogst (hier wordt de betere kwaliteit van gemaakt)

Deze thee dankt zijn naam aan het feit dat het blad van deze cultivar eigenlijk heel het jaar gemaakt kan worden. Dit dank deze thee aan het feit dat specifiek deze planten heel snel groeien. De variëteit is min of meer per ongeluk ontdekt door een theeboer die zag dat bepaalde theeplanten in z’n tuin erg snel groeiden terwijl andere planten in de nabijheid nog niet eens knopjes begonnen te vormen. Deze boer heeft toen de snelgroeiende planten vermeerderd en er een veld mee gevuld.

Het bleek dat de planten wel 7 of 8 keer per jaar geoogst konden worden. De Four Seasons wordt me de machine geoogst en is een ideale thee om dagelijks te drinken, erg populair in Taiwan zelf. De geur en smaak zijn bloemig en doen denken aan Tie Guan Yin maar heeft toch z’n eigen karakter.

Zetwijze

Een theelepel in de gaiwan doen, heet water gebruiken, voorspoelen en 2 minuten per zetbeurt laten trekken. Een paar keer op te schenken.

Een flinke theelepel thee gebruiken met heet water, voorspoelen en 4 minuten laten trekken.

Een theelepel thee gebruiken met heet water, voorspoelen en 3 minuten per zetbeurt laten trekken. Nog een keer op te schenken.

Wateradvies

Deze drie waters zijn laag in mineralen en geven veruit het beste resultaat in kleur, geur, smaak en nasmaak.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Four Seasons oolong” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.