Oolong

Oolong thee wordt gemaakt van groter blad dan waar witte en groene thee van gemaakt wordt én dit blad wordt gedeeltelijk geoxideerd. De lichte oolong zit rond de 20% / 30% oxidatie, de donkere rond de 60% – 80%.

jin xuan
25 gram € 7,00

Jin Xuan staat ook bekend onder de naam Milky oolong. Het is een romige, zoete thee met een heerlijke geur en smaak!

osmanthus
25 gram € 6,00

Osmanthus is een lichte oolong die op een natuurlijke manier gegeurd is met bloemen van de Osmanthus. Een zoete thee.

tie guan yin
25 gram vanaf € 4,25

tie-guan-yin-highest-grade
25 gram € 4,25

Tie Guan Yin is een beroemde thee uit China en terecht. Een toegankelijke, zoete, bloemige en zachte thee met heerlijk aroma.

tie guan yin twig
5 gram vanaf € 1,00

Tie Guan Yin Twig
5 gram € 1,00

Eigenlijk wordt de twijg uit de Tie Guan Yin verwijderd maar naar mijn mening maakt het de thee tot een complete Tie Guan Yin!

tie guan yin
UITVERKOCHT

Tie Guan Yin 100% handmade
UITVERKOCHT

Gemaakt door Tang San Cai met zijn 30+ jaar ervaring, “zelfs mijn zoon kan dit niet” waren zijn woorden.

tie guan yin roasted & aged
25 gram € 8,75

Een heerlijke extra geroosterde Tie Guan Yin van 2002. Hij heeft een eigen karakter en is plezierig zacht en smaakvol.

tie guan yin traditional
25 gram € 7,75

Vroeger, voordat er vriezers en koelingen bestonden werd Tie Guan Yin zwaar geroosterd. Een vurige Tie Guan Yin.

tie guan yin mandarijn
Verschillende prijzen

Sinaasappelthee op z’n Chinees. Een citrusvrucht uit Xin Hui gevuld met geroosterde Tie Guan Yin, beide uit 2005.

da hong pao
25 gram vanaf € 3,75

Een bekende oolong uit het Wuyi gebergte. Geroosterd boven houtskool. Een rijke thee van geur en smaak.

dan cong
25 gram € 7,75

Dan Cong staat om z’n natuurlijke imitatie van fruit. Een heerlijke combinatie van het geroosterd zijn en fruitsmaak.

formosa 2002
25 gam € 6,25

Deze oolong thee uit Taiwan is gerijpt in aardewerk potten. Hij wordt om de paar jaar opnieuw geroosterd.

ginseng
25 gram € 3,50

Ginseng oolong  is theeblad bedekt met een laagje ginseng en zoethout. Eerst proef je een kruidige zoetheid, daarna de thee.

0