Oolong

Oolong thee wordt gemaakt van groter blad dan waar witte en groene thee van gemaakt wordt én dit blad wordt gedeeltelijk geoxideerd. De lichte oolong zit rond de 20% / 30% oxidatie, de donkere rond de 60% – 80%.

jin xuan
25 gram € 7,00

Jin Xuan staat ook bekend onder de naam Milky oolong. Het is een romige, zoete thee met een heerlijke geur en smaak!

osmanthus
25 gram € 6,00

Osmanthus is een lichte oolong die op een natuurlijke manier gegeurd is met bloemen van de Osmanthus. Een zoete thee.

tie guan yin
25 gram vanaf € 4,25

tie-guan-yin-highest-grade
25 gram € 4,25

Tie Guan Yin is één van de meest beroemde theeën uit China. In de basis is Tie Guan Yin erg fijn van geur en smaak. Een prettige thee.

tie guan yin roasted
portie 8 gram, € 4,95

Een extra (maar niet zwaar) geroosterde Tie Guan Yin uit Anxi. Hij krijgt hierdoor een rijke eigen geur en smaak.

tie guan yin traditional
25 gram € 7,75

Vroeger, voordat er vriezers en koelingen bestonden werd Tie Guan Yin zwaar geroosterd. Een vurige Tie Guan Yin.

da hong pao
25 gram vanaf € 3,75

Een bekende oolong uit het Wuyi gebergte. Geroosterd boven houtskool. Een rijke thee van geur en smaak.

dan cong
25 gram € 7,75

Dan Cong staat om z’n natuurlijke imitatie van fruit. Een heerlijke combinatie van het geroosterd zijn en fruitsmaak.

tie guan yin mandarijn
Hele van 100 gram, € 24,95

Sinaasappelthee op z’n Chinees. Een kleine soort sinaasappel met de maat van een mandarijn. Uit 2005, gevuld met Tie Guan Yin.

formosa 2002
25 gam € 6,25

Deze oolong thee uit Taiwan is gerijpt in aardewerk potten. Hij wordt om de paar jaar opnieuw geroosterd.

ginseng
25 gram € 3,50

Ginseng oolong  is theeblad bedekt met een laagje ginseng en zoethout. Eerst proef je een kruidige zoetheid, daarna de thee.

0