Taiping Houkui 2021
€ 1,55 – € 22,50
Taiping Houkui is een bijzondere groene thee vanwege zijn lange bladeren. Prachtig om te zetten in een smal hoog glas. Hij smaakt als een groene thee maar hij is wat zachter om te drinken dan andere groene thee welke meestal wat grassiger zijn. De thee heeft een zoete afdronk. Van het voorjaar 2021 en na de oogst in de vriezer bewaard dus nog heerlijk!
Beschrijving
Deze thee wordt gemaakt van een variëteit van de theeplant met grote lange bladeren. Het blad wordt ook iets later in de lente geplukt zodat ze iets meer volgroeid zijn.
De planten groeien op Yellow Mountain bij het prachtige meer van Taiping. De productiemethode van deze thee is erg uniek. De thee wordt onder andere geperst tussen 2 doeken. Daardoor ontstaat een ruitpatroon zichtbaar op de bladeren.
Zetwijze
Wateradvies
Spa blauw, Mont Calm en Mont Roucoux zijn laag in mineralen en geven veruit het beste resultaat in kleur, geur, smaak en nasmaak. De laatste 2 kun je kopen bij de Ekoplaza en Mont Calm soms ook bij de Jumbo.
De waterfilter van ‘ZeroWater’ haalt alle mineralen uit het water. Niet echt geschikt om als drinkwater te drinken maar perfect om thee mee te zetten. Na het zetten van thee zitten er weer een hoop mineralen in het water, afkomstig uit het theeblad. Ik doe zelf ongeveer 2 maanden over een filter.
Ajj Vd pol (geverifieerde eigenaar) –