Sencha Japan biologisch
€ 1,85 – € 32,50
Deze Sencha is afkomstig uit de Isagawa vallei, gelegen nabij het dorp Haruno in het gebergte van West-Shizuoka. De theeplantage in dit gebied is ongeveer 20 ha groot en wordt alleen gebruikt voor biologische productie. Het gebergte geeft de vallei natuurlijke schaduw, schoon water, mist en gematigde temperaturen. De hoogte van de plantage (400 – 600 meter zorgt voor een langzame groei van de planten wat de smaak ten goede komt. De gebruikte cultivar is Yabukita. De thee is licht gestoomd, ook wel Asamushi genoemd. Van mei 2024.
Zetwijze
Een desertlepel per zetbeurt gebruiken. Met water van 80c voorspoelen, daarna steeds 1 minuut laten trekken. Vaker op te schenken.
Een desertlepel gebruiken en voorspoelen met water van 80c. Afgieten en met hetzelfde water 4 minuten laten trekken.
Een theelepel gebruiken, met water van 80c voorspoelen en 3 minuten laten trekken. Nog een keer op te schenken.
Wateradvies
Spa blauw, Mont Calm en Mont Roucoux zijn laag in mineralen en geven veruit het beste resultaat in kleur, geur, smaak en nasmaak. De laatste 2 kun je kopen bij de Ekoplaza en Mont Calm soms ook bij de Jumbo.
De waterfilter van ‘ZeroWater’ haalt alle mineralen uit het water. Niet echt geschikt om als drinkwater te drinken maar perfect om thee mee te zetten. Na het zetten van thee zitten er weer een hoop mineralen in het water, afkomstig uit het theeblad. Ik doe zelf ongeveer 2 maanden over een filter.
SanderAdmin (winkelmanager) –
Sander van de thee 6/8/24: De reacties hieronder hebben betrekking op een vorige batch, Kagoshima. Van de directe vervanger hiervan was de kleur, geur en smaak een stuk minder goed. Na het proeven van een rijtje samples heb ik gekozen voor deze Isagawa versie.
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –
Jan (geverifieerde eigenaar) –
Tom (geverifieerde eigenaar) –
Eerste keer besteld hier, eens vergeleken met de sencha van simon levelt die ik ook had. Deze is echt heel veel lekkerder! Rijkere smaak, groener van kleur en minder bitter
Renate (geverifieerde eigenaar) –
Rijke smaak.
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –
Denis (geverifieerde eigenaar) –
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –
North Holland, Netherlands
Andreas (geverifieerde eigenaar) –
South Holland, Netherlands
Topkwaliteit!!
Liliane (geverifieerde eigenaar) –
North Holland, Netherlands
Heerlijke, geurige, smaakvolle thee, met een prachtige kleur.
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –
North Holland, Netherlands
Ina Derksen (geverifieerde eigenaar) –
Netherlands
Elisabeth Julsing (geverifieerde eigenaar) –
Stjepan Brleković (geverifieerde eigenaar) –
Utrecht, Netherlands
Hits like the cold Balkan winds of Serbia.
David (geverifieerde eigenaar) –
North Holland, Netherlands
Ellen (geverifieerde eigenaar) –
Netherlands
Leon van Beurden (geverifieerde eigenaar) –
Netherlands
Verfijnde smaak. De thee lijkt qua oppeppende werking iets sterker dan andere soorten groene thee. Genieten met name in de ochtend.
Merle (geverifieerde eigenaar) –
Netherlands
Ben een Sencha fan, maar vind deze helaas niet lekker. Erg zwaar en heftig van smaak.
Hendrikje (geverifieerde eigenaar) –
Netherlands
tijdens dit kopje thee met beide benen op de grond … dalen … naar de aarde … mmm
Inge (geverifieerde eigenaar) –
South Holland, Netherlands
Lekkere thee voor elke dag
Jesse B. (geverifieerde eigenaar) –
Netherlands