Kistje van de Keizer (eigen ingrediënten)
€ 5,40 – € 12,15
Kistje van de Keizer is een populaire melange met de body van een Assam thee, het aroma van een Ceylon en de rokerigheid van een Lapsang Souchong.
Beschrijving
In mijn tijd als eigenaar van een theewinkel kwamen er verrassend veel mensen vragen om ‘Kistje van de Keizer’. Ik kende deze thee niet maar ben er ingedoken. Ik kocht hem in van een groothandel waarna ik wel begreep wat mensen aansprak in Kistje van de Keizer, een zwarte thee met een randje rokerigheid van de Lapsang Souchong. Ik vond die versie echter zelf niet zo lekker en toen ik alle ingrediënten los in huis had ben ik zelf gaan mengen.
Kistje van de Keizer bestaat uit:
- Assam Bukhail, een mooie fijnbladerige zachte thee uit Assam
- Ceylon OP, een zachte zwarte thee met veel aroma uit Sri Lanka
- Lapsang Souchong, een mooie versie met de juiste hoeveelheid rokerigheid zonder bitterheid
Bij elkaar geeft het een zachte, aromatische melange met dat lekkere randje rokerigheid.
Zetwijze
Een theelepel blad gebruiken, heet water, voorspoelen en 1 minuut per zetbeurt laten trekken. Een paar keer op te schenken.
Een desertlepel blad gebruiken, heet water, voorspoelen en 4 minuten laten trekken.
Een theelepel blad gebruiken, heet water, voorspoelen en 3 minuten per zetbeurt laten trekken. Nog een keer op te schenken.
Wateradvies
Spa blauw, Mont Calm en Mont Roucoux zijn laag in mineralen en geven veruit het beste resultaat in kleur, geur, smaak en nasmaak. De laatste 2 kun je kopen bij de Ekoplaza en Mont Calm soms ook bij de Jumbo.
De waterfilter van ‘ZeroWater’ haalt alle mineralen uit het water. Niet echt geschikt om als drinkwater te drinken maar perfect om thee mee te zetten. Na het zetten van thee zitten er weer een hoop mineralen in het water, afkomstig uit het theeblad. Ik doe zelf ongeveer 2 maanden over een filter.
Marianne (geverifieerde eigenaar) –
Bijzonder lekker
Natalie (geverifieerde eigenaar) –
South Holland, Netherlands
Anjo (geverifieerde eigenaar) –
North Holland, Netherlands
Heerlijke thee met pit. Niet bitter maar wel echt zwarte thee.
Tonia Koblens –
Dag Sander, wat leuk om je bij het FesTEAval te ontmoeten! En nog leuker dat je Kistje van de keizer thee in je assortiment hebt. Jaren niet kunnen vinden, en nu heb jij zo’n mooie melange. Kleine hint van Lapsang Souchong (niet teveel, wat we wel eens anders geproefd hebben) die wat sterker wordt als de thee kouder is. Ik ga nu van mijn 3e opschenking genieten! Dank en groet, Tonia
Sander Kriek (winkelmanager) –
Hoi Tonia, leuk dat je al aan het drinken bent en dat je hem lekker vindt natuurlijk! Er zit inderdaad maar 10% Lapsang Souchong in :). Precies lekker vond ik zelf. Ik vond het ook leuk om jullie te ontmoeten en bedankt! Sander