€ 1,50 – € 16,95
Een raw pu-erh uit 2009. Begint nu wat aardse tonen te krijgen en voor de rest een prettige balans van een licht gerijpte thee met een scherp randje.
Als je je pu-erh wel raw maar iets rijper wilt dan zijn de Everlasting Yiwu raw 2004 of de Ba Da Mountain raw 2003 een goede keus.
Een leuke rauwe pu-erh om te bewaren. Betaalbaar vanwege de maat, de meeste cakes liggen rond de 320 gram maar deze cake weegt ongeveer 100 gram.
De thee is geplukt van struiken van 50 tot 60 jaar oud. De struiken groeien in een afgelegen gebied nabij ‘Huang Tian’ op hooggebergte. Het gebied is moeilijk toegankelijk en er wordt niet overmatig veel geplukt, de planten groeien op de natuurlijke manier. De thee heeft de traditionele zoete tonen kenmerkend voor een Yiwu pu-erh.
Een brokje per zetbeurt gebruiken. Met heet water voorspoelen, daarna steeds 1 minuut laten trekken. Vaak op te schenken. Als je hem goed afgiet en droog laat staan, kun je hem de volgende dag(en) nogmaals zetten.Een paar keer op te schenken.
Een brokje gebruiken en met heet water voorspoelen. Afgieten en met heet water 4 minuten laten trekken.
Een klein brokje gebruiken, met heet water voorspoelen en 3 minuten per zetbeurt laten trekken. Nog een keer op te schenken.
Deze drie waters zijn laag in mineralen en geven veruit het beste resultaat in kleur, geur, smaak en nasmaak.
Jochum Koot (geverifieerde eigenaar) –
Nog het geluk gehad de laatste cake te bestellen een paar maanden geleden en deze ondertussen ruim kunnen proeven en ben zeer aangenaam verassed. Een gebalanceerde smaak, zoet met voldoende miniraliteit en mooie aardse en sherpe tonen maar deze zijn niet overheersend. Een zeer mooie thee , goede smaak en zeer zeker een goede prijs/kwaliteit verhouding, zeer zeker een aanrader.