Pu-erh shu 2016 biologisch
€ 1,75 – € 30,50
Een versneld gefermenteerde pu-erh uit 2016. De thee heeft een mooie aardse smaak en is heel vaak op te schenken.
Beschrijving
Deze biologische Pu Erh is een gefermenteerde thee. Het geplukte blad wordt onder gecontroleerde omstandigheden op een stapel gelegd. De ruimte wordt een paar maanden vochtig en warm gehouden zodat het blad gaat fermenteren. Een rottingsproces onder invloed van micro-organismen.
Het moet wel op de juiste manier gebeuren, verkeerd gefermenteerde Pu Erh smaakt wat vissig. De juiste smaakomschrijving zou zijn een aardse smaak, kalmerend voor de maag dus ook lekker bij het eten.
Pu Erh wordt door de meeste mensen of lekker gevonden of helemaal niet, er is niet echt een tussenweg. Populair bij mensen die in plaats van koffie meer thee willen gaan drinken.
Zetwijze
Wateradvies
Spa blauw, Mont Calm en Mont Roucoux zijn laag in mineralen en geven veruit het beste resultaat in kleur, geur, smaak en nasmaak. De laatste 2 kun je kopen bij de Ekoplaza en Mont Calm soms ook bij de Jumbo.
De waterfilter van ‘ZeroWater’ haalt alle mineralen uit het water. Niet echt geschikt om als drinkwater te drinken maar perfect om thee mee te zetten. Na het zetten van thee zitten er weer een hoop mineralen in het water, afkomstig uit het theeblad. Ik doe zelf ongeveer 2 maanden over een filter.
Theo Splinter (geverifieerde eigenaar) –
Margreet (geverifieerde eigenaar) –
Top!
Theo Splinter (geverifieerde eigenaar) –
Uitstekende lekkere pittige (en biologische) Pu Erh thee
Ariadne Vogel (geverifieerde eigenaar) –
Een milde thee met een zachte, aardse smaak. Deze thee zet ik op 100°C, 3-4 gr op 200 ml, trektijd 1-2 min. en herhaal dit meerdere keren totdat de thee geen smaak meer afgeeft. Heerlijk bij vooral witte chocola of bokkenpootjes.
R. (geverifieerde eigenaar) –
Slechts weinig thee nodig voor een krachtige kop Pu Erh.
Christiaan (geverifieerde eigenaar) –
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻