Xiao Zhong high grade
€ 1,90 – € 27,00
Deze gradatie is gemaakt van fijne blaadjes van een vroege pluk. De thee heeft veel ‘body’. Het is een sterke en volle maar niet bittere thee met toch het zachte, zoete honingachtige van een Xiao Zhong.
Beschrijving
De Xiao Zhong is een heerlijke zwarte thee. In de smaak heeft hij tonen van rozijnen en cacao met onderliggend fruit. De benaming is afkomstig van de variëteit van de theeplant waar deze thee van gemaakt is. Van dezelfde struik wordt ook Jin Jun Mei en Lapsang Souchong gemaakt. Deze Xiao Zhong is ongerookt en afkomstig uit het Wuyi gebergte.
Zetwijze
Een desertlepel thee in een gaiwan doen, heet water gebruiken, voorspoelen en 2 minuten per zetbeurt laten trekken. Een paar keer op te schenken.
Een eetlepel thee gebruiken met heet water, voorspoelen en 4 minuten laten trekken.
Een theelepel thee gebruiken met heet water, voorspoelen en 3 minuten per zetbeurt laten trekken. Nog een keer op te schenken.
Wateradvies
Spa blauw, Mont Calm en Mont Roucoux zijn laag in mineralen en geven veruit het beste resultaat in kleur, geur, smaak en nasmaak. De laatste 2 kun je kopen bij de Ekoplaza en Mont Calm soms ook bij de Jumbo.
De waterfilter van ‘ZeroWater’ haalt alle mineralen uit het water. Niet echt geschikt om als drinkwater te drinken maar perfect om thee mee te zetten. Na het zetten van thee zitten er weer een hoop mineralen in het water, afkomstig uit het theeblad. Ik doe zelf ongeveer 2 maanden over een filter.
Lenie Schoneveld (geverifieerde eigenaar) –
Een thee, die zacht, lief en duidelijk van smaak is. De caramel tonen zijn geweldig!
Denk erom dat je een goed water voor deze thee gebruikt, dan is de smaak nog beter en kan je het vaker opscheppen. Van mij krijgt hij een 10!
MG (geverifieerde eigenaar) –
Jacqueline 🥰🤗 (geverifieerde eigenaar) –
North Holland, Netherlands
antoinetje1959 (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijke zwarte thee, lichte rooksmaak, elke keer opgieten smaakte het net iets anders. Zeker de moeite waard.
Lieven (geverifieerde eigenaar) –
Belgium
Nathalie (geverifieerde eigenaar) –
Gulle thee met oranjebruine kleur, noten van chocolade, fruit, rozijnen en zelfs een vleugje zoete aardappel tegen moutige, houtige, aardse achtergrond.
Jolie (geverifieerde eigenaar) –
Alfred (geverifieerde eigenaar) –
Groningen, Netherlands
Anjo (geverifieerde eigenaar) –
North Holland, Netherlands
Aanrader als je van een goede zwarte (niet saaie) zwarte thee houdt.