Pu-erh raw 2018 mountain Jingmai
€ 3,40 – € 48,50
Deze Jingmai rauwe pu-erh is een mooi voorbeeld van wat Jingmai te bieden heeft. De thee heeft een klein bittertje maar ook zoetheid en geeft een lange nasmaak. De planten groeien op een hoogte van zo’n 1100-1570 meter boven zeeniveau.
Beschrijving
‘Elke berg een andere smaak’ is het idee van het maken van een onderscheid in pu-erh op basis van het gebergte waar de planten groeien. Er zijn 6 oude en 6 nieuwe gebergten waar goede pu-erh vandaan komt.
De 6 oude beroemde bergen:
- Yiwu
- Youle
- Gedeng
- Yibang
- Mangzhi
- Manzhuan
De 6 nieuwe beroemde bergen:
- Nannuo
- Nanqiao
- Mengsong
- Bulang
- Bada
- Jingmai
Het doel is van zoveel mogelijk bergen een mooi voorbeeld in het assortiment te hebben.
Zetwijze
Een brokje per zetbeurt gebruiken. Met heet water voorspoelen, daarna steeds 1 minuut laten trekken. Vaak op te schenken. Als je hem goed afgiet en droog laat staan, kun je hem de volgende dag(en) nogmaals zetten.
Een brokje gebruiken en met heet water voorspoelen. Afgieten en met heet water 4 minuten laten trekken.
Een klein brokje gebruiken, met heet water voorspoelen en 3 minuten per zetbeurt laten trekken. Nog een keer op te schenken.
Wateradvies
Spa blauw, Mont Calm en Mont Roucoux zijn laag in mineralen en geven veruit het beste resultaat in kleur, geur, smaak en nasmaak. De laatste 2 kun je kopen bij de Ekoplaza en Mont Calm soms ook bij de Jumbo.
De waterfilter van ‘ZeroWater’ haalt alle mineralen uit het water. Niet echt geschikt om als drinkwater te drinken maar perfect om thee mee te zetten. Na het zetten van thee zitten er weer een hoop mineralen in het water, afkomstig uit het theeblad. Ik doe zelf ongeveer 2 maanden over een filter.
Nicky Derksen (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk en vaak opnieuw op te schenken.
Tymur Bakumenko (geverifieerde eigenaar) –
Inez (geverifieerde eigenaar) –