Enshi Yu Lu 2024
€ 1,40 – € 17,50
Een soort ‘Chinese Gyokuro’, deze groene thee. Op het moment dat je grassigheid verwacht tijdens het drinken, geeft de Enshi Yu Lu je een zachte ronde smaak. Dit is niet toevallig, deze groene thee wordt gestoomd! De techniek van stomen wordt al honderden jaren toegepast voor deze thee in China, het is dus geen kopie van de Japanse Gyokuro. Tijdens de Tang dynastie werd de meeste groene thee gestoomd.
Beschrijving
- geoogst: april 2024
- herkomst: Wuling Mountain, Enshi in het westen van de provincie Hubei
- groeihoogte: 850 meter
- cultivar: Enshi Qun Ti Zhong
Enshi Yu Lu is een thee die niet heel veel voor komt maar het is een unieke groene thee door de zachte ronde smaak. Het is een soort van ‘Chinese Gyokuro’, de thee uit Japan die gestoomd wordt en bekend staat om de volle zachte ronde smaakbeleving.
De theestruiken groeien zonder gebruik te maken van pesticiden. Er wordt een top en 2 blaadjes geplukt. Na het stomen wordt het blad met de hand gerold om het langwerpig uiterlijk te verkrijgen en daarna kort gebakken in een wok.
Zoals te zien op de foto’s groeien de planten tussen de mist. Dit is eigenlijk een soort van bedekking van de plant. In Japan gebeurt het met doeken om de Gyokuro te maken maar het principe is hetzelfde. De plant krijgt weinig zonlicht en blijft zacht en een sterke smaak.
Zetwijze
Wateradvies
Spa blauw, Mont Calm en Mont Roucoux zijn laag in mineralen en geven veruit het beste resultaat in kleur, geur, smaak en nasmaak. De laatste 2 kun je kopen bij de Ekoplaza en Mont Calm soms ook bij de Jumbo.
De waterfilter van ‘ZeroWater’ haalt alle mineralen uit het water. Niet echt geschikt om als drinkwater te drinken maar perfect om thee mee te zetten. Na het zetten van thee zitten er weer een hoop mineralen in het water, afkomstig uit het theeblad. Ik doe zelf ongeveer 2 maanden over een filter.
12 beoordelingen voor Enshi Yu Lu 2024
V & A
Stel een vraag
Je vraag wordt beantwoord door een winkelvertegenwoordiger of andere klanten.
Bedankt voor je vraag!
Je vraag is ontvangen en wordt binnenkort beantwoord. Dien dezelfde vraag niet opnieuw in.
Fout
Er is een fout opgetreden bij het opslaan van je vraag. Meld het aan de sitebeheerder. Extra informatie:
Voeg een antwoord toe
Bedankt voor je antwoord!
Je antwoord is goed ontvangen en zal spoedig worden gepubliceerd. Voer geen nieuw antwoord in.
Fout
Er is een fout opgetreden bij het opslaan van je antwoord. Meld het aan de sitebeheerder. Aanvullende informatie:
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –
Freya (geverifieerde eigenaar) –
Martin (geverifieerde eigenaar) –
A bit too grassy for me, but exceptional value for price, all in all a great green tea
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –
Abigail T. (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijke thee, een beetje romig en zoet in geur. De smaak is licht, zoals je zou verwachten van een groene thee als deze, maar toch complex: citrus komt naar voren en een geurige rijst!
Jelle (geverifieerde eigenaar) –
Erg lekkere, zachte groene thee met een fris karakter.
Gerard Blanken (geverifieerde eigenaar) –
Heel lekkere thee en een goede prijs-kwaliteit verhouding
Margreet (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk fris, grassig!
Mengfei Yu (geverifieerde eigenaar) –
also good tea
Alberto R. (geverifieerde eigenaar) –
Gerard van Blanken (geverifieerde eigenaar) –
l.a. brandenburg (geverifieerde eigenaar) –