Chai Assam 150 gr
€ 8,95
Chai wordt al heel lang gedronken in India en elke verkoper heeft zijn eigen verhouding en melange. Thee van Sander dus ook! Volgens traditie wordt chai gedronken uit een cup gemaakt van klei voor eenmalig gebruik – na gebruik gooi je de cup op de grond. Doe dit thuis niet te vaak.
Inhoud: 150 g
Ingrediënten: Assam zwarte thee, kaneel, gember, steranijs, rode peper, kardemom, zwarte peper, anijs, venkel, kruidnagel en zoethout.
3 op voorraad
Zetwijze
Een eetlepel chai in een pan samen met 75 ml melk en 150 ml water. Laat minimaal 5 minuten trekken (tegen de kook aan) en zoet naar smaak. Of gebruik een eetlepel chai in een theezeef en laat dit minimaal 5 minuten trekken in heet water in een glas. Daarna naar smaak melk en een zoetmiddel toevoegen.
Wateradvies
Spa blauw, Mont Calm en Mont Roucoux zijn laag in mineralen en geven veruit het beste resultaat in kleur, geur, smaak en nasmaak. De laatste 2 kun je kopen bij de Ekoplaza en Mont Calm soms ook bij de Jumbo.
De waterfilter van ‘ZeroWater’ haalt alle mineralen uit het water. Niet echt geschikt om als drinkwater te drinken maar perfect om thee mee te zetten. Na het zetten van thee zitten er weer een hoop mineralen in het water, afkomstig uit het theeblad. Ik doe zelf ongeveer 2 maanden over een filter.
Ellis (geverifieerde eigenaar) –
North Holland, Netherlands
heerlijke melange
Kevin (geverifieerde eigenaar) –
Netherlands