Ceylon 7 Spice
€ 1,45 – € 29,49In deze chai zijn de 7 specerijen gebruikt die zo kenmerkend zijn voor Sri Lanka. Jong theeblad en toppen worden met een stenen vijzel gestampt en vervolgens gemengd met kaneel, peper, kruidnagel, cardemom, nootmuskaat, gember en limoengras.
Sri Lanka staat bekend om zwarte thee puur of in een blend. Sinds 2020 is CATA opgericht, de ‘Ceylon Artisanal Tea Association’ met als doel mooie specialty tea te maken. Één van de deelnemers is Kaley Teas.