0

Enshi Yu Lu 2021

Enshi Yu Lu zat nog niet eerder in het assortiment. Bij het proeven van een sample vond ik het een unieke groene thee. Op het moment dat je grassigheid verwacht wanneer je normaal groene thee [...]

0

Bai Ya Qi Lan

Een oolongthee uit China die ik nog niet eerder in het assortiment heb gehad. Het is een lekkere oolong met een mooi verhaal. Het is één van de vier beroemde theeën van de provincie Fujian, samen [...]

0

Dian Hong old tree

Een hele mooie zwarte thee, volledig geoxideerd. Het blad is geplukt van oude struiken die verwilderd zijn te noemen. De thee komt uit Yunnan en heeft een hele mooie diepe smaak en geur zonder [...]

0

Dian Hong Traditional

Een ideale dagelijkse zwarte thee, de Dian Hong. Het traditionele aspect zit hem in de lichtere oxidatie dan normaal en ook wordt de thee minder lang geroosterd dan gewoonlijk is. Weinig bitters, [...]

0

Taiping Houkui 2021

Taiping Houkui is een bijzondere groene thee vanwege zijn lange bladeren. Prachtig om te zetten in een smal hoog glas. Hij smaakt als een groene thee maar hij is wat zachter om te drinken dan [...]

0

Ru Yao theepotjes

Deze zijn écht klein. Maar mooi gemaakt. Ook wel 'Ru ware' genoemd. De inhoud is gebaseerd op water alleen, er zal met thee erbij iets minder inpassen. Het materiaal neemt geen geur en smaak [...]

0

Yuchi Red Jade #18

Ook bekend onder de naam Hong Yu en Ruby Red. Deze Red Jade #18 is ontwikkeld door het Taiwan Research and Extension Station om Taiwanese zwarte thee weer wat meer op de kaart te zetten. Het is [...]

1

Yuchi Hong Yun #21

Deze Hong Yu #21 is een relatief nieuwe thee (2008), ontwikkeld door het Taiwan Research and Extension Station. Het is een kruising tussen een Assam uit Birma en de cultivar waar Keemun van [...]

0

Oriental Beauty

Ook al zo'n 'klassieker' onder de Taiwanese thee. Bekend om de insecten die de jonge blaadjes aanvreten waarna het blad in een reactie al gaat oxideren. Tijdens het drogen worden deze [...]

0

Dong Ding oolong

Één van de bekendere soorten oolong thee uit Taiwan. Dong Ding staat bekend om de iets langere oxidatie en vooral roostertijd dan de bloemige oolong. Het is een erg prettige thee met heerlijk [...]

0

Bao Zhong

Héél licht geoxideerd (10-15%) dus erg geschikt als je een lichte thee zoekt maar niet houdt van het grassige van een groene thee. De Bao Zhong is zoet en fleurig. Een Bao Zhong is oorspronkelijk [...]

0

Jin Xuan oolong

Ook bekend onder de naam 'Golden Lily' en Milky oolong. Op Thee van Sander is deze Jin Xuan de thee die van nature een volle en wat romige smaak heeft en is de Milky oolong de thee die gemaakt is [...]

0

Bewaarblik Washi

Prachtige theeblikken met binnendeksel om je thee in te bewaren. Ze zijn met de hand bekleed met washipapier, een traditioneel product uit Japan. Washi is steviger dan papier gemaakt van [...]

0

Gaiwan blauw 140ml

Deze gaiwan is perfect om Chinese thee mee te zetten volgens de Gong Fu Cha methode. De gaiwan heeft een inhoud van 140ml en is gemaakt van niet heel dun aardewerk maar ik ben toch blij deze nu [...]

0

Gaiwan blauw 200ml

Deze gaiwan is perfect om Chinese thee mee te zetten volgens de Gong Fu Cha methode. De gaiwan heeft een inhoud van 200ml en is gemaakt van niet heel dun aardewerk maar ik ben toch blij deze nu [...]

0

Shui Xian old tree

Shui Xian is een interessante thee uit het Wuyi gebergte waar ook Da Hong Pao vandaan komt, maar gemaakt van een andere cultivar. De thee heeft weer wat andere smaaktonen en is heerlijk in geur, [...]

0

Shui Xian

Shui Xian is een interessante thee uit het Wuyi gebergte waar ook Da Hong Pao vandaan komt, maar gemaakt van een andere cultivar. De thee heeft weer wat andere smaaktonen en is heerlijk in geur, [...]

0

Milky Oolong

Jin Xuan is een variëteit van de theeplant die bekend staat om z'n natuurlijke romige smaak met tonen van melk, vanille, karamel en honing. Omdat dit een smaak is die mensen erg bevalt zijn er [...]

1

GABA oolong

Een medium geroosterde oolong thee. GABA (Gamma Amino Butyric Acid) is een stofje die in je lichaam aangemaakt wordt in je hersens en daar als functie heeft angst en nervositeit te verminderen. [...]

0

Wild Tea Bud

Een knop van een variëteit van de theeplant, uit Yunnan. In het vroege voorjaar geplukt en enkel gedroogd. Heerlijk van smaak, het heeft wat fruit en citrus in zich en is makkelijk te maken. De [...]

0

White Peony

Eindelijk weer een mooie White Peony in het assortiment. Bestaande uit jong blad en heel veel tips met de mooie frisse smaak die specifiek is van een witte thee uit Fujian. Ik proefde geen [...]

0

Shou Mei 2010

Een interessante thee, deze gerijpte Shou Mei. De thee heeft een heel eigen karakter gekregen na al die jaren, veel dieper van smaak en anders dan de 'verse' witte thee. Uit 2010. Shou Mei wordt [...]

0

Pu-erh orange

Ook wel genoemd: Xin Hui Xiao Qing Gan Een kleine citrusvrucht uit Guangdon die geoogst wordt in juli. Gevuld met een shu (versneld gefermenteerde) pu-erh thee. Genoeg voor een flinke pot thee [...]

0

Glazen theeset

Een erg prettige set, waar je veel plezier aan kunt beleven. Beide zijn lekker groot en goed af te wassen. De set bestaat uit:

  • Glazen theepot van 300ml met een veertje in de tuit [...]