Keemun thee komt uit het gebied Qímen, provincie Anhui. Eigenlijk is dat een provincie waar vooral groene thee vandaan komt. Deze thee is ontstaan toen een theemaker uit die provincie in de naburige provincie Fujian ging kijken hoe ze daar zwarte thee maakten. Vervolgens is hij met opgedane kennis in Anhui zwarte thee gaan maken, met succes!

De thee is erg beroemd geworden vooral door z’n populariteit in Engeland. Het is heden ten dagen een hoofdingrediënt van de ‘English Breakfast’ thee.

De smaak
Een smaakvolle wat zwaardere zwarte thee als de Yunnan Gold.

Zetmethode:
De aanbevolen hoeveelheid voor een flink glas (225 ml) is 1,5 gram. Een flinke theelepel.
Trektijd: 3/4 minuten
Op te schenken: 3x

€ 0,95 – 10 gram
€ 4,00 – 50 gram (prijs per kopje bij 2x opschenken = € 0,06)
€ 7,25 – 100 gram

De zakjes zijn goed af te sluiten met een sluitclip.