Jin Xuan wordt gemaakt van een variëteit van de theeplant Camellia Sinensis. Deze thee komt uit Taiwan en is speciaal ontwikkeld voor z’n specifieke smaak. Ook bekend als de Milky oolong.
De smaak
Het eerste wat opvalt aan Jin Xuan is z’n enorm zoete geur. Als caramel. Hij smaakt ook zo, wat minder extreem als dat hij ruikt maar alsnog licht romig. Een volle wat zwaardere thee.
Zetmethode:
De aanbevolen hoeveelheid voor een flink glas (225 ml) is 1,5 gram (zie luciferdoosje)
Trektijd: 5 minuten
Op te schenken: 2x
€ 0,95 – 5 gram
€ 4,00 – 25 gram (prijs per kopje bij 2x opschenken = € 0,12)
€ 7,25 – 50 gram
€ 13,50 – 100 gram
De zakjes zijn goed af te sluiten met een sluitclip.
Een heerlijk zoete oolong!
Liefhebbers van tarte tatin zal deze thee zeker niet tegenvallen. Een mooi rond aroma van roomboter caramel met een zachte zoete dronk die zich langzaam ontwikkeld naar een frisse afdronk. Ik denk dat dit de thee bij uitstek is om mensen op weg te helpen naar het appreciëren van natuurlijk thee.
Echt een aanrader!
Mijn tweede kennismaking met oolong en één die mij wel heeft kunnen verrassen met een nieuwe bijzondere geur en smaak.
Een zoete caramel geur was inderdaad het eerste wat mij opviel aan deze thee. Het melkachtige mondgevoel en de volle caramelsmaak gaat inderdaad over naar een lichtzoete en zachte afdronk.
Een thee die verrast en vooral liefhebbers van zoete caramel zal plezieren.
bij oosterse thee denk ik aan bloemengeur, aroma en diverse smaken ineen in een product. Deze thee heeft het helemaal in zich, bij het inschenken al een verrassende geur en het smaakt geweldig. een sterke caramel bij de eerste slok die langzaam overgaat naar zoet, zacht en dan weer tintelend en verfrissend. een thee om verslaafd aan te raken en aan iedereen aan te bevelen.